【創業追夢】4個後生仔傾爆房傾出一盤生意 大學生創業開時鐘酒店
發布時間: 2020/12/16 18:05
最後更新: 2020/12/17 15:56
Jenson和3位修讀酒店管理的大學同學,於2017年一起開設Mansion G Hotel時鐘酒店。Jenson於08年在瑞士修讀酒店管理時,認識了3位同樣來自香港學生,4年的同窗生活促使大家成為交心好友,齊齊學成回港。
「其中一位好友,聊到自己曾經光顧過時鐘酒店,感嘆香港人多空間不足,要和戀人親熱的地方也沒有,加上傳統時鐘酒店偏向於舊式經營模式,房間有欠清潔、坐枱前擠滿等候房間的顧客叫人感到尷尬,最叫人憤怒的是房租隨時起價。」
上天的安排
不過,原來要經營時鐘酒店並不是容易的事情,單是申請賓館牌照就叫他們頭大如斗。
申請賓館牌照當中所涉及的問題很多,例如消防條例等,問題是我們沒有理由先租用一間實館或時鐘酒店然後才申請牌照,因為等候期往往要超過兩年。有見及此,我們嘗試找中介公司尋找現有的時鐘酒店,看看經營者有沒有意將經營權轉讓。
但正所謂上天自有安排,Mansion G Hotel的籌備過程出乎意料之外很快和開心地完成。
經中介公司推薦的賣家,想約見面時竟然是我們大學裏的師姐,簡直是天意安排,眼見是「自己人」,大家一顆心立時定了下來,我們更放膽地向師姐討教經營時鐘酒店的要訣。
突破訂房傳統
硬件已在手上,要突破傳統經營模式,Jesnon另一個突破式的意念,是仿傚Airbnb的做法,目標顧客鎖定是年青人,而且更堅持只做香港人的生意。
「開業初期,我們深知道光顧時鐘酒店的人,最尷尬的是和管房員工溝通,於是我們就仿效外國Airbnb的做法,應用WhatsApp預約房間,顧客完事後就將錢放在房間內。」
Jesnon續稱,「至於堅持做港人的生意,是基於明白到有些來自國內住客喜歡開著房門高聲談話,我們希望Mansion G Hotel做得私密一點,這一點令大家少了不必要的滋擾。」
白色的堅持
初期他們都不敢跟家人說,但家人知道後都支持他們創業決定。Mansion G Hotel除了堅持只做香港人生意外,更有一樣其他時鐘酒店都模仿不來的「殺著」,就是只選白色的寢室用品。
經營初期,我們都派發問卷給租客,得知租客揀選時鐘酒店都建基於3方面,包括房間的乾淨程度、酒店的私隱和整體上的裝修,而超過六成人非常重視房間裏的清潔問題,於是我們4人在多次討論下都得出一個答案,就是由床單、枕頭袋、到棉被一律只用白色的。
租客安心入住了,但Mansion G Hotel卻因為這個堅持,每月都要花上數千元來訂購白色寢具。Jenson笑著說:
試過有顧客月經來時和男友租房入住,離開後由床單到電掣的開關都有血跡,好像命案事發現場,當時真的嚇了我一跳,哈哈.......但從另一個角度來看,住客就是欣賞我們打造一室潔白無瑕的空間。
疫情來到的時候
面對新冠疫情,酒店業當然首當其衝並不好過。
未有疫情時,生意好到不得了,每晚爆滿。
不過好景不常,到了今年10月初推出限聚令,加上酒店劈價推出staycation,營業額跌了7成。
我們唯一可做的就是做好自己,我們一直只做香港人的生意,有一班熟客。
Jenson指出,其實經營時鐘酒店所抱著的,並不止於賣房,在經營時亦非常積極與香港善導會和Aids Concern等推行性教育和性平權,希望藉此讓人懂得性是人類的天生本能,而不是一種難以啟齒的罪,大家都有權利享受箇中樂趣。
記者:何偉雄